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    八大菜系之一蘇菜 蘇菜有哪些代表菜品

    川內網 2022-06-26 蘇菜是我國八大菜系之一,蘇菜又分為淮揚菜、金陵菜、蘇錫菜、徐海菜等,是由南京、揚州、蘇州的地方菜發展而來的,歷史非常悠久,蘇菜用料講究,制作精細。

    蘇菜有哪些著名的代表名菜呢?

    高郵三套鴨、松鼠鱖魚、蟹粉獅子頭、無錫名菜醬排骨、金陵鹽水鴨、大煮干絲、鎮江水晶肴蹄、羊方藏魚、天目湖砂鍋魚頭、徐州地鍋雞、泰州八寶刀魚、常熟叫化雞、白袍蝦仁、文思豆腐等等。

    如果有機會去江蘇,一定要嘗嘗這些美食,絕對不會讓你失望的。這是我在網上收集來的,不知道對錯如何,如果您是蘇菜的專家,也歡迎您的指正。
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